Q245R和Q345R是兩種常用的碳鋼材質，它們就像兩種不同的烹飪材料，雖然都是碳鋼，但是它們的性質和用途有所不同。

在2008年之前，Q345R被稱為16MnR鋼，就像一個老品牌的面粉，它在工業中應用廣泛，就像面粉在烹飪中的應用一樣。而Q245R就像一種新的面粉，主要用于制作鍋爐，就像面粉可以用來做面包一樣。

從化學成分來看，Q245R和Q345R的區別就像兩種面粉的配方不同。當它們用于制作同一種面點時，Q245R的面點會比Q345R的面點更軟，因為Q245R的許用應力要低得多。如果我們想要制作更硬的面點，那么選擇Q345R會更合適，因為它的許用應力更高。

對于有應力腐蝕的介質用戶，就像在濕氣重的環境中烹飪，需要選擇Q245R材質，可以更好地防止應力腐蝕，保證容器的安全。如果對壓力容器沒有具體要求，就像我們在烹飪時沒有特殊要求，建議選擇Q345R材質，因為它的韌性和強度都比Q245R高，價格差別也不會太大。

總的來說，Q245R和Q345R就像兩種不同的面粉，它們各有各的優點和用途，我們需要根據我們的需求來選擇合適的材質，就像我們在烹飪時需要根據我們的需求來選擇合適的面粉一樣。